Resepi singgang daging asli style orang Terengganu pasti agak berbeza dengan cara masak dari negeri Kelantan, Pahang, Utara dan Thai, biarpun sikit pasti ada kelainan dan perbezaan. Mungkin dari segi warna masakan ada yang merah dan sebagainya, begitu juga campuran budu atau cili supaya lebih pedas terangkat membuka selera dan sedap dimakan
Resep Cara Masak Daging Cincang Asam Manis Pedas : Tuangkan air ke dalam lalu rebus daging sapi, tambahkan daun serai, daun salam lalu rebus sampai empuk, angkat kemudian potong-potong sesuai selera. Panaskan sedikit minyak dalam wajan lalu tumis bumbu yang dihaluskan, aduk sampai wangi dan harum.
Punya terung di rumah, tapi bingung mau dimasak apa? Masak terung penyet, sih sudah biasa. Bagaimana kalau masak terung asam manis pedas? Lebih menarik, bukan? Kalau belum pernah coba, langsung saja simak resepnya di bawah ini dan masak terung di rumah menjadi menu baru yang spesial. Siapkan bahan-bahannya terlebih dahulu, ya!
Kalau masak asam pedas johor, sekiranya dah guna daum kesum tak perlu tambah bungga kantan nanti bau jadi bercampur aduk dan bukan jadi asam pedas Johor. Penggunaan daun kesum, daun limau, daun kunyit, serai, bungga kantan ikut cita rasa masing-masing atau ikut padaikan daging ayam dan telur ikan.
CARA PENYEDIAAN ASAM PEDAS IKAN KEMBUNG : Panaskan minyak. Tumis cili kisar sampaai wangi, masukkan cili kisar. Tumis cili sampai masak dan pecah minyak. Bila cili dah masak elok, masukkan air asam jawa dan Air.. Air tu agak-agak ya jangan terlalu banyaak.. nnti kuah cair. Masukkan garam dan gula.
Sesiapa yang tidak biasa masak asam pedas siakap tapi teringin, kami kongsikan resepi asam pedas isi lembut kurang hanyir oleh Nooraini Ramly di laman Facebook. Asam pedas siakap sedap dimakan dengan tempe goreng, telur masin dan ikan masin. Jika ada ulam timun, ulam-ulam dan sambal belacan amboi meleleh pula liur. Bahan Kisar : Bawang merah,
Cara memasak: 1. Kisar bahan-bahan bertanda * hingga halus. 2. Daging digoreng dahulu dengan sedikit minyak hingga berubah warna dan kering sedikit dan ketepikan. (Yang ni kita tak buat sebab lepas tumis semua bahan dah naik minyak dan bau baru kita masukkan daging mentah dan masuk air sikit tunggu mendidih. Kemudian masukkan air asam jawa dan gaul rata. 5. Masukkan gula, gula melaka, serbuk perasa dan garam. Gaul lagi. 6. Seterusnya masukkan ikan bilis. Gaul sehingga ikan bilis masak dan sebati dengan sambal. 7. Angkat dan Sambal Bilis Nasi Lemak siap untuk dihidang.

Kalau asam pedas ayam atau daging, kuahnya biarlah pekat. Kalau nak warna asam pedas tu cantik.. masukkan sedikit kunyit semasa menumis bawang. Kalau nak makan asam pedas yg sedap.. meh ke rumah mak aku di Melaka. Tu, THE BEST ASAM PEDAS IN THE WHOLE WIDE WORLD! hahaha. Love u Mak. Okay. Selamat mencuba.

.
  • t0pbr08j19.pages.dev/419
  • t0pbr08j19.pages.dev/558
  • t0pbr08j19.pages.dev/558
  • t0pbr08j19.pages.dev/124
  • t0pbr08j19.pages.dev/332
  • t0pbr08j19.pages.dev/211
  • t0pbr08j19.pages.dev/843
  • t0pbr08j19.pages.dev/319
  • t0pbr08j19.pages.dev/271
  • t0pbr08j19.pages.dev/135
  • t0pbr08j19.pages.dev/28
  • t0pbr08j19.pages.dev/852
  • t0pbr08j19.pages.dev/828
  • t0pbr08j19.pages.dev/378
  • t0pbr08j19.pages.dev/464

    • cara masak asam pedas daging